Plan de producción

🧁 Plan manual (elegí receta + batches)

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Para el día 2026-09-25

Productos a producir

Producto	Cantidad	Cómo se calcula
Muffin de chocolate	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Docena muffins vainilla	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Docena muffins chocolate	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Cheesecake clásico	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Cheesecake entera	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Hojaldre dulce	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Appeltaart	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Tompoezen	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Docena tompoezen	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Oliebollen (unidad)	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Docena oliebollen	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Stroopwafel	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Docena stroopwafels	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Pan lactal	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Facturas (docena)	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Facturas (media docena)	1	Sugerido por ventas	Ver receta
1.0	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Chocolate Muffin (20x20 cm)	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Stroop Waffle	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Carrot Cake (43x33x1.5 cm)	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Frikandel (100 pcs)	1	Sugerido por ventas	Ver receta
Ketjap Manis (Quick)	1	Sugerido por ventas	Ver receta

Ingredientes necesarios

Ingrediente	Cantidad	Stock actual	A comprar
Pechuga de pollo ¡Falta!	280.00 g	0.00 g	280.00 g
Salsa de soja ¡Falta!	208.33 ml	0.00 ml	208.33 ml
Azúcar morena ¡Falta!	125.00 g	0.00 g	125.00 g
Harina de trigo ¡Falta!	90.83 g	0.00 g	90.83 g
Panceta ¡Falta!	74.67 g	0.00 g	74.67 g
Leche ¡Falta!	52.50 ml	0.00 ml	52.50 ml
Queso crema ¡Falta!	50.00 g	0.00 g	50.00 g
Cebolla ¡Falta!	37.33 g	0.00 g	37.33 g
Zanahoria ¡Falta!	35.00 g	0.00 g	35.00 g
Chocolate cobertura ¡Falta!	30.00 g	0.00 g	30.00 g
Azúcar blanca ¡Falta!	29.27 g	0.00 g	29.27 g
Harina de centeno ¡Falta!	29.17 g	0.00 g	29.17 g
Aceite vegetal ¡Falta!	28.33 ml	0.00 ml	28.33 ml
Pan rallado ¡Falta!	23.33 g	0.00 g	23.33 g
Manteca ¡Falta!	20.83 g	0.00 g	20.83 g
Melaza (Koekzoet) ¡Falta!	20.83 g	0.00 g	20.83 g
Crema agria ¡Falta!	16.67 g	0.00 g	16.67 g
Crema de leche ¡Falta!	16.67 ml	0.00 ml	16.67 ml
Cacao en polvo ¡Falta!	13.33 g	0.00 g	13.33 g
Jengibre fresco ¡Falta!	12.50 g	0.00 g	12.50 g
Pasas de uva ¡Falta!	11.67 g	0.00 g	11.67 g
Ajo ¡Falta!	9.47 g	0.00 g	9.47 g
Nueces ¡Falta!	9.33 g	0.00 g	9.33 g
Ontbijtkoek viejo ¡Falta!	8.33 g	0.00 g	8.33 g
Agua ¡Falta!	8.33 ml	0.00 ml	8.33 ml
Ketjap Manis ¡Falta!	7.47 ml	0.00 ml	7.47 ml
Miel ¡Falta!	6.67 g	0.00 g	6.67 g
esencia de vainilla	3.08 ml	25.75 ml	0.00 ml
Mezcla de especias ¡Falta!	2.80 g	0.00 g	2.80 g
huevos ¡Falta!	2.54 und	-0.38 und	2.92 und
Harina pastelera ¡Falta!	2.50 g	0.00 g	2.50 g
Esencia de vainilla ¡Falta!	2.23 ml	0.00 ml	2.23 ml
Levadura ¡Falta!	1.67 g	0.00 g	1.67 g
Polvo de hornear ¡Falta!	1.33 g	0.00 g	1.33 g
Jugo de limón ¡Falta!	1.25 ml	0.00 ml	1.25 ml
Vinagre ¡Falta!	1.25 ml	0.00 ml	1.25 ml
Anís estrella ¡Falta!	1.25 und	0.00 und	1.25 und
Sal ¡Falta!	0.93 g	0.00 g	0.93 g
Bicarbonato de sodio ¡Falta!	0.87 g	0.00 g	0.87 g
harina ¡Falta!	0.86 kg	-0.01 kg	0.86 kg
Café espresso (polvo) ¡Falta!	0.83 g	0.00 g	0.83 g
Especias para Speculaas ¡Falta!	0.83 g	0.00 g	0.83 g
Canela ¡Falta!	0.79 g	0.00 g	0.79 g
Huevos ¡Falta!	0.63 und	0.00 und	0.63 und
canela molida	0.62 g	58.75 g	0.00 g
Jengibre molido ¡Falta!	0.47 g	0.00 g	0.47 g
agua	0.25 l	13.25 l	0.00 l
Nuez moscada ¡Falta!	0.23 g	0.00 g	0.23 g
azúcar ¡Falta!	0.20 kg	-0.03 kg	0.22 kg
manteca ¡Falta!	0.16 kg	0.00 kg	0.16 kg
queso crema ¡Falta!	0.15 kg	-0.07 kg	0.22 kg
leche entera	0.12 l	1.44 l	0.00 l
crema de leche ¡Falta!	0.12 l	-0.03 l	0.14 l
frutillas ¡Falta!	0.05 kg	0.00 kg	0.05 kg
aceite vegetal	0.04 l	2.77 l	0.00 l
dulce de leche	0.04 kg	0.43 kg	0.00 kg
azúcar impalpable ¡Falta!	0.02 kg	0.00 kg	0.02 kg
levadura ¡Falta!	0.02 kg	0.00 kg	0.02 kg
chocolate chips ¡Falta!	0.01 kg	0.00 kg	0.01 kg
sal	0.01 kg	1.33 kg	0.00 kg
cacao en polvo	0.01 kg	0.13 kg	0.00 kg
pasas de uva	0.01 kg	0.14 kg	0.00 kg
miel	0.00 kg	0.23 kg	0.00 kg
polvo de hornear	0.00 kg	0.31 kg	0.00 kg